Wenn Sie ein Fan von europäischen Gurken sind, auch bekannt als englische, kernlose oder Gewächshausgurken, haben Sie wahrscheinlich etwas Ungewöhnliches bemerkt.
Sie sind nicht nur teurer und länger als die meisten anderen Gurken, sondern sie sind auch normalerweise in Plastik eingewickelt.
Spruce Eats hat ebenfalls eine Meinung zu englischen Gurken.
Sie erwähnen die dünne Haut der Gurke sowie die kleinen Samen, die sie süßer machen als andere Gurken.
Es stellt sich heraus, dass ihre dünne Haut nicht immer von Vorteil ist.
The Kitchn beschreibt dies als großes Problem, da die dünne Haut sie anfälliger für Dellen oder Beschädigungen beim Transport zum Geschäft macht.
Sie könnten auch anfälliger für Verderb sein.
Um die Gurken zu schützen, wird Plastikfolie verwendet.
Jetzt, da Sie die Bedeutung des Plastiks beim Transport von Gurken vom Gewächshaus zum Supermarkt verstehen, wie können Sie es nutzen, wenn Sie die Gurke nach Hause bringen?
Entfernen Sie das Plastik nicht zu schnell, da es die Gurke auch im Kühlschrank weiterhin schützen kann.
Dies gilt nicht nur für Dellen und Beschädigungen, sondern kann auch die Haltbarkeit der Gurke erheblich verlängern.
Tatsächlich können Sie feststellen, dass die Gurke nach mehr als 10 Tagen im Kühlschrank noch essbar ist.
Das ist interessant zu wissen, wirft aber auch einige Bedenken auf, insbesondere hinsichtlich der Umwelt.
Die meisten Menschen sind sich der Umweltgefahren von Plastik bewusst, und das Einwickeln von Gurken kann nicht gut für die Umwelt sein.
Deshalb wird versucht, plastikfreie Methoden zum Schrumpfen von Obst und Gemüse zu entwickeln.
Einige Unternehmen haben Wege gefunden, dies zu tun, aber nichts konnte bisher die Vorteile von Plastikfolie erreichen.
