Diese knusprigen Hühnerfrikadellen sind eine köstliche und einfache Vorspeise oder Hauptgericht, perfekt zum Dippen in deine Lieblingssoße.
Sie sind voller Textur und köstlich gewürzt, sodass sie bei jedem gut ankommen.
Zutaten:
– Zerkleinertes übrig gebliebenes oder Dosengemüse: 700 Gramm
– Dijonsenf: 1 Teelöffel
– Großes Ei: 1
– Getrockneter Thymian: ⅛ Teelöffel
– Paniermehl: ¼ Tasse
– Zwiebelpulver: ¼ Teelöffel
– Knoblauchpulver: ¼ Teelöffel
– Salz und schwarzer Pfeffer: nach Geschmack
– Öl (Pflanzenöl oder Olivenöl): genug, um den Boden der Pfanne zu bedecken
Anleitung:
1. Bereite die Hähnchenmischung vor: In einer großen Schüssel das zerkleinerte Hähnchen, den Dijonsenf, das Ei, das Paniermehl, den Thymian, das Zwiebelpulver, das Knoblauchpulver, das Salz und den Pfeffer vermengen.
Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
2. Forme die Frikadellen: Forme aus der Mischung kleine, gleichmäßige Frikadellen.
3. Erhitze das Öl: Erhitze das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es zum Braten bereit ist.
4. Brate die Frikadellen: Brate jede Frikadelle 3-4 Minuten auf jeder Seite, oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
5. Servieren: Richte die Frikadellen an und serviere sie mit deiner Lieblings-Dip-Sauce.
Guten Appetit!
Diese knusprigen Hühnerfrikadellen sind perfekt für jede Gelegenheit!
