Vyacheslav lehnte sich in seinem gepolsterten Bürostuhl zurück, seine Lippen verzogen sich zu einem zufriedenen Lächeln.
Sein Restaurant, der Stolz der Stadt, florierte.
Es war bekannt für seine elegante Atmosphäre und exquisite Küche und hatte Auszeichnungen weit und breit erhalten.
Als er über seine Reise nachdachte, staunte Vyacheslav, wie weit er gekommen war – von den turbulenten 1990er Jahren, als jede Entscheidung wie ein Glücksspiel wirkte, bis hin zum Besitz eines der prestigeträchtigsten Lokale der Stadt.
Einen großen Teil seines Erfolges, so glaubte er, verdankte er seinem verstorbenen Großvater, Leonid Makarovich.
Im Alter hatte Leonid die geliebte Datscha der Familie verkauft, um seinem Enkel die Mittel zu geben, seinen Traum zu verwirklichen.
„Du hast ein Geschäftstalent“, hatte er gesagt, als er Vyacheslav das Geld überreichte.
Diese Investition wurde der Samen für Vyacheslavs erstes Unternehmen – ein kleiner Imbissstand auf dem lokalen Markt.
Von dort wuchs das Geschäft: ein Café am Bahnhof, ein bescheidenes Bistro und schließlich dieses großartige Restaurant.
